Om Therése Lönnqvist

Therése Lönnqvist heter jag och jag bor i det fantastiska vinlandet Italien sedan mitten av 90-talet. Jag kom hit som modell och blev kvar på grund av kärleken. Bosatte mig i Como (norr om Milano) och fick tre barn.
Kärleken tog sedan slut men jag blev kvar ändå i detta underbara land. Efter några år började jag jobba på min svenska väninnas restaurang här i Como, som modell hade vin bara varit en sur dryck med onödiga kalorier, men här på restaurangen började mitt vinintresse sakta men säkert växa. Till slut skrev jag in mig på en sommelierkurs. Denna kurs blir en livsvändare! Aldrig hade jag väl trott att vin kunde vara så otroligt roligt och intressant. Upptäckte att vin är så mycket mer än bara alkohol: Historia, geografi, agronomi och att använda sina sinnen. Blir sommelier och får jobb på en stjärnrestaurang i Schweiz, fortsätter studierna och avlägger examen för att bli Professionell Provsmakare, denna titel gör bland annat att jag medverkar på provsmakningar för att bedöma och poängsätta viner.

I dag är jag restaurangchef och sommelier på Dandelion Suites & Park här i Como. Inte nog med att vin har blivit en livstil med resor, event och mässor, jag har även upptäckt att jag älskar att prata om vin.

I min blogg vill jag dela med mig av min kunskap och passion för denna fantastiska dryck!

Ciao!