Georgien kallas idag för vinets vagga. Där har man funnit bevis på att man har…
Rött vin
Umbrien – Italiens gröna hjärta
När man studerar till att bli sommelier så måste man lära sig en hel del…
Chianti; Toskanas hjärta
Chianti är mer än ett vin och mer än ”bara” ett vindistrikt – det är…
Amarone
En intensiv doft av mörka körsbär, plommon och av russin. Kryddor. Tobak, kakao och choklad.…
Barolo
Jag jobbar inte bara som sommelier men även som reseledare för Sveriges största researrangör på…
Chianti och dess svarta tupp
Många svenskar älskar att spendera sin semester i Italien Många kommer hit både för sol…
Merlot? Merlot!
Druvsorten Merlot är den röda druvsorten bland de mest älskade och utbredda över hela världen.…
Valtellina – Den unika Nebbiolo dalen
Jag älskar druvan Nebbiolo! Nebbiolo är en druva vars vin är ganska ljust i färgen,…
Vulkaner!
Få saker är så skrämmande som en aktiv vulkan! I Italien finns Europas högsta (3357…