Vårt älskade bubbel. 32.5 miljoner flaskor om året säljs på Systembolaget. Typ alla dricker bubbel…
Smaksinnet
Umbrien – Italiens gröna hjärta
När man studerar till att bli sommelier så måste man lära sig en hel del…
Chianti; Toskanas hjärta
Chianti är mer än ett vin och mer än ”bara” ett vindistrikt – det är…
Barolo
Jag jobbar inte bara som sommelier men även som reseledare för Sveriges största researrangör på…
Svenskt vin i Italien !!!
Intresset för Svenskt vin bara ökar och ökar, För någon månad sedan läste jag en…
Åldras med stil
Ofta när det pratas om vin så hör man benämningen ”lagrat på fat”. Vad betyder…
50 nyanser av rosa
Är det bara jag som längtar efter sommar och värme? Rosé-viner är nästan synonymt…
MAT OCH VIN – det perfekta äktenskapet?
Vitt vin till fisk och rött vin till kött. Denna ”lag” har vi hört sedan…
Bubblor & skumpa!
Ingen annan dryck är så kopplad till fest, firande och glädje som just våra mousserande…
Wine tasting skola – Smak
I tidigare artiklar har jag pratat om hur viktigt det är att inte bara lukta…