Vårt älskade bubbel. 32.5 miljoner flaskor om året säljs på Systembolaget. Typ alla dricker bubbel…
Okategoriserade
Georgien – vinets vagga
Georgien kallas idag för vinets vagga. Där har man funnit bevis på att man har…
Umbrien – Italiens gröna hjärta
När man studerar till att bli sommelier så måste man lära sig en hel del…
Chianti; Toskanas hjärta
Chianti är mer än ett vin och mer än ”bara” ett vindistrikt – det är…
Barolo
Jag jobbar inte bara som sommelier men även som reseledare för Sveriges största researrangör på…
Det osynliga gisslet: Hur vinlusen förändrade vinvärlden
Att vinrankan kan bli flera hundra år gammal vet nog många av oss. Men varför…
Är själva glaset viktigt?
Visst är ögonblicket när man får sitt sommelier-diplom oerhört viktigt, men en livsändrare är när…
Svenskt vin i Italien !!!
Intresset för Svenskt vin bara ökar och ökar, För någon månad sedan läste jag en…
Chianti och dess svarta tupp
Många svenskar älskar att spendera sin semester i Italien Många kommer hit både för sol…
Åldras med stil
Ofta när det pratas om vin så hör man benämningen ”lagrat på fat”. Vad betyder…