Dofter och aromer-arkiv - Therése Lönnqvist

Vårt älskade bubbel. 32.5 miljoner flaskor om året säljs på Systembolaget. Typ alla dricker bubbel…

Chianti är mer än ett vin och mer än ”bara” ett vindistrikt – det är…

En intensiv doft av mörka körsbär, plommon och av russin. Kryddor. Tobak, kakao och choklad.…

Sedan 80-talet har konsumtionen av mousserande viner i Sverige ökat med 380 %. Från knappt…

Jag jobbar inte bara som sommelier men även som reseledare för Sveriges största researrangör på…

Intresset för Svenskt vin bara ökar och ökar, För någon månad sedan läste jag en…

Ofta när det pratas om vin så hör man benämningen ”lagrat på fat”. Vad betyder…

Är det bara jag som längtar efter sommar och värme? Rosé-viner är nästan synonymt…

Ingen annan dryck är så kopplad till fest, firande och glädje som just våra mousserande…

Det som de flesta fascineras av när det gäller oss sommelier är när vi beskriver…